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    高血糖食谱高血糖患者调理食谱

    来源:http://www.ppt-china.com 发布时间:2019-10-08 点击数: 111

      【主料】黄瓜条250克,海蜇皮50克。【调料】葱花、蒜末、花椒粉、盐、鸡精、植物油各适量。【制法】①海蜇皮用清水泡去盐分,洗净,切丝;取盘,放入海蜇丝和黄瓜条,加蒜末、盐和鸡精拌匀。②热锅热油,加葱花和花椒粉炒出香味,关火。③将炒锅内的植物油、葱花和花椒粉一起淋在海蜇丝和黄瓜丝上,拌匀即可。

      【主料】口蘑50克,冬瓜100克,枸杞子10克。【调料】盐适量。【制法】①冬瓜去皮、瓤,切成薄片;枸杞子洗净备用。②口蘑洗净,对切成两半人锅,加冬瓜片、枸杞子、水同煮,将熟时加入适量盐调味即可。

      【主料】南瓜500克,牛肉250克。【调料】葱花、姜丝味精、胡椒粉、牛肉汤各适量。【制法】①南瓜削去皮,冲洗干净,切成方块,放在盆内。②牛肉剔去筋膜,洗净切成约2厘米见方的块,先在沸水锅内略煮下捞出,冲去浮沫。③牛肉块放入锅内,加入适量牛肉汤,放置大火上烧沸,再加入南瓜块、姜丝、葱花同煮,待牛肉块熟透,加胡椒粉、盐调味即可。

      【主料】母鸡1只,黑豆15克,莲藕500克,红枣12克。【调料】盐、味精、高血糖食谱白胡椒粉、葱段、姜片、料酒各适量。【制法】①将鸡洗净,去掉内脏,把鸡爪放入鸡腹中;莲藕去皮洗净,切成片;红枣去核,洗净;黑豆洗净备用。②将黑豆用大火干炒至皮裂开后放入清水里洗去浮皮。③将鸡放入沸水锅里加入料酒焯去腥味,再放入另一沸水锅里,把葱段、姜片、黑豆、红枣、藕片以及适量盐、味精、白胡椒粉放入锅里,用大火煮沸后改用小火炖60分钟左右即可。

      【主料】西砌芦50克,猪瘦肉25克。【调料】葱花、花椒粉、盐、鸡精、植物油各适量。【制法】①西葫芦洗净,去蒂、瓤,切片;猪瘦肉洗净,切成薄片。②锅内倒入植物油烧至七成热,加葱花、花椒粉炒香,放入猪肉片,翻炒至肉色变白。③加适量清水煮沸,放入西葫芦片煮熟,加盐和鸡精调味即可。高血糖食谱

      【主料】水萝卜100克,虾皮5克。【调料】葱花、盐、鸡精、香油、植物油各适量。【制法】①水萝卜洗净,切丝。②锅内倒入植物油烧至七成热,放入葱花炒香,加适量清水烧沸。③放入萝卜丝和虾皮煮5分钟,加盐和鸡精调味,淋上香油即可。

      【主料】去皮南瓜100克,干银耳、虾仁各适量。【调料】葱花、花椒粉、盐、鸡精、植物油各适量。【制法】①银耳用清水泡发,择洗干净,撕成小朵;南瓜去瓤,洗净,切块。②锅内倒入植物油烧至七成热,加葱花、花椒粉炒香,放入南瓜块、银耳和虾仁翻炒均匀。③加适量清水煮至南瓜软烂,加盐和鸡精调味即可。

      【主料】莴笋250克,鲜虾150克。【调料】葱花、姜丝、盐、鸡精、植物油各适量。【制法】①鲜虾洗净,剪去虾须,剪开虾背,挑去沙线,洗净;莴笋去皮洗净,切菱形块。②锅中倒入适量植物油,烧至七成热,加葱花、姜丝炒香,放入鲜虾和莴笋块翻炒均匀。③加适量清水煮至虾肉和莴笋块熟透,加盐和鸡精调味即可。

      【主料】南瓜250克,山药片50克。【调料】葱花、姜丝、盐、鸡精、植物油各适量。【制法】①南瓜去皮、瓤,洗净,切片。②锅内倒入植物油烧至六成热,加葱花、姜丝炒香,放入南瓜片和山药片翻炒均匀。③加适量清水煮至南瓜片和山药片熟透,加盐和鸡精调味即可。

      【主料】南豆腐200克,水发黑木耳50克。【调料】葱花、盐、鸡精、植物油各适量。高血糖食谱【制法】①南豆腐洗净,切块;水发黑木耳择洗干净,撕成小朵备用。②锅内倒入植物油烧至七成热,放葱花炒香,放入豆腐块和木耳翻炒均匀。③加适量清水,大火烧沸,转小火炖煮5分钟,加盐和鸡精调味即可。

      【主料】洋葱250克。【调料】植物油、盐、鸡精各适量。【制法】用家常烹炒法制成菜肴,随饭食用。【提示】洋葱有温中、下气、消积等功效,能提高血中胰岛素水平以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。

      【主料】玉米须30克,猪瘦肉100克。【制法】将玉米须、猪瘦肉入锅加水共煮汤,待熟后去玉米须,饮汤食肉。【提示】本方适用于一般糖尿病患者,但偏于肾阳不足者不宜。

      【主料】苦瓜250克,蚌肉100克。【调料】油、盐各适量。【制法】将活蚌放清水中养2天,漂净后取蚌肉,与苦瓜共煮汤,熟后加适量油、盐调味,即可服食。【提示】苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。两味合用,清热滋阴,适用于糖尿病之偏于胃热阴虚者。

      【主料】绿豆250克,南瓜500克。【制法】绿豆、南瓜切块,人锅加水适量,煮熟食用。【提示】南瓜性味甘、寒无毒,有清热润燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果胶,有促进人体内胰岛素分泌的功能,而且富含维生素,是一种高纤维素食品。绿豆甘、凉,有消暑、利尿、解毒的作用,含大量人体必需微量元素。此方适用于消谷善饥者,常食有稳定血糖作用